?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вопрос в зал

Скажите мне, братья и сестры по разуму, а вот если вам нужно новое блюдо освоить, или, наоборот, найти рецепт классического блюда, которое вы готовить не умеете - вы куда в сети идете?

У меня появилась задача разнообразить наше меню, но я не знаю, куда смотреть. Те коллекции рецпетов в сети, что я знаю, грешат непроверенностью и чрезвычайной любовью к сливочному маслу и маргарину (которые мы вообще не едим).
promo svetlyachok january 29, 2018 17:58 Leave a comment
Buy for 500 tokens
В Центре Интуитивного питания и психотерапии расстройств пищевого поведения IntuEat открыты вакансии для специалистов-психологов и психотерапевтов в Москве и СПб. Что такое Центр IntuEat? Центр IntuEat - амбулаторное консультационное учреждение, работающее по западноевропейским доказательным…

Comments

( 36 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
maiglockchen
Oct. 3rd, 2010 08:19 am (UTC)
у меня нет любимого места, я в поисковике пишу название и пролистываю рецепты до понравившегося. пока получалось хорошо.
svetlyachok
Oct. 3rd, 2010 08:21 am (UTC)
Да, я тож так делаю, но хочется ж системности:)
elja
Oct. 3rd, 2010 08:28 am (UTC)
я вообще в сеть не иду. звоню подруге, которых много *) какая-нибудь да и знает, что такого чего я не знаю. напрашиваюсь на мастер класс, со своими продуктами. и вот оно! новое в моем меню!
ddodo
Oct. 3rd, 2010 08:32 am (UTC)
если разнообразить - никуда не иду. смотрю себе в голову. если надо (хочу) что-то конкретное - то в поисковике набиваю, и там как повезет. но это крайне редко, поскольку рецептов подходящих почти не бывает: у ребенка диета, у остальных так просто задвиги пищевые, и поди их всех совмести. :(
olga_moskowska
Oct. 3rd, 2010 08:35 am (UTC)
если есть время, читаю архивы наха, потому как готовка - это ж не рецепты, а технология
читаю именно для системности в понимании. помогает отсеивать шелуху потом уже, в рецептах.
ну и есть несколько жжурналов, куда можно смело идти в поисках конкретики. опять-таки это наховские старожилы преимущественно.
svetlyachok
Oct. 3rd, 2010 09:07 am (UTC)
Имя, сестра, имя!
(no subject) - olga_moskowska - Oct. 3rd, 2010 09:13 am (UTC) - Expand
inconnue111
Oct. 3rd, 2010 09:13 am (UTC)
А Ника Белолоцерковская belonika вам не нравится? Она есть в ЖЖ. А еще Алевтина alevtinja - обожаю ее, чУдные рецепты на все случаи жизни! Правда, чаще читаю и получаю эстетическое удовольствие, чем готовлю. по причине выдающейся лени. :-)
natashafahim
Oct. 3rd, 2010 09:48 am (UTC)
Мои любимые:
www.eda.ru
www.kuking.net
www.tastespotting.com
http://machere76.livejournal.com
natashafahim
Oct. 3rd, 2010 09:50 am (UTC)
Последняя ссылка, скорее, так:
http://machere76.livejournal.com/tag/еда
tiy
Oct. 3rd, 2010 10:52 am (UTC)
кроме просто гугла по конкретным рецептам я часто смотрю www.good-cook.ru. Главным образом использовала оттуда выпечку, про остальное опыта почти не имею. Сдобное дрожжевое тесто оттуда готовится за 20 минут и пользуется непременным успехом.

Если хочется чего-нибудь интересного, то полазала бы по рецептышам - http://community.livejournal.com/receptishi/. Мне нравится, что там все доступно и с картинками, для непонятливых.
yulia_m
Oct. 3rd, 2010 10:56 am (UTC)
да, присоединяюсь к рецептышам!
(no subject) - svetlyachok - Oct. 3rd, 2010 02:57 pm (UTC) - Expand
mama_nata
Oct. 3rd, 2010 12:06 pm (UTC)
Свет, вот это: http://www.good-cook.ru/forum/forum3.html - неплохой форум. Я часто брала оттуда рецепты - без проколов. Вот тут: http://www.good-cook.ru/forum/topic2230.html - указатель со ссылками.

lesitsa
Oct. 3rd, 2010 12:27 pm (UTC)
У этого блоггера масса интересных рецептов
http://blog.kp.ru/users/geroma/
alka_zeltser
Oct. 3rd, 2010 12:48 pm (UTC)
я вот сюда хожу: http://www.cookingclub.ru/
здесь удобный поиск по блюдам или по основным компонентам. Ну и плюс картинки красивые и рецепты от настоящих хозяек, то есть опробованные, а не какие-то придуманные из головы
katia_katia
Oct. 3rd, 2010 12:57 pm (UTC)
www.epicourious.com например
maria_selyanina
Oct. 3rd, 2010 04:14 pm (UTC)
Вот за девочек трио_миа я руками и головой, да. Я редко готовлю по чьим-то рецептам, но у них что ни рецепт, то шедевр.
stanskov
Oct. 3rd, 2010 02:32 pm (UTC)
Я по большей части сам сочиняю блюда из тех продуктов, что есть дома.
svetlyachok
Oct. 3rd, 2010 02:38 pm (UTC)
Да. я тоже - в те периоды жизни, когда я работаю хотя бы 20 часов в неделю. В ситуации "приготовить в выходные на неделю так, чтобы нравилось всем. полезно и хранилось" - не до творчества.
(no subject) - stanskov - Oct. 3rd, 2010 02:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlyachok - Oct. 3rd, 2010 02:56 pm (UTC) - Expand
ne_zoloto
Oct. 3rd, 2010 02:48 pm (UTC)
Уважаемая Светлана! Присоединяюсь к рекомендациям Белоники (несмотря на ее звездность, рецепты в основном удивительно доступные и беспроигрышные) и сообщества рецептыши (туда не пропускают абы что, модераторы строги, так что тонн маргарина не ожидается)).
Еще советую i-lara.livejournal.com. Вкусные, здоровые и разнообразные блюда получаются с ней, и выпечки много (люблю очень свое печь).
Ну и gastronom.ru. Единственное - выбирайте рецепты от гастронома, а не пользователей. Иначе доверия нет, иногда подстерегает маргарин.)
400px
Oct. 3rd, 2010 03:34 pm (UTC)
вот у этого дядьки очень познавательный в этом смысле журнал. посты с рецептами с картинками высокого качества
и вообще у него домашний ресторан
http://vlad-piskunov.livejournal.com/

я у него учился настоящий омлет делать и картошку варить
400px
Oct. 3rd, 2010 03:35 pm (UTC)
ежли чего восточное, то сталик ханкашиев, конечно
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 36 comments — Leave a comment )

Profile

Portrait
svetlyachok
Боадицея

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono