?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Проводы зимы.


Вот таким вот образом проводили зиму. Снято на чапельник от сковородки, горизонт завален.

Блины те самые, на пиве (сегодня был темный Koninck, изумительно!). Сегодня уберу из любимого деревянного блюда согревавшие нас всю зиму оранжевые свечи и палочки корицы, и положу весеннее - ракушки и тюльпаны.

И для Олюшки Московской - блины на пиве - кто они?

2 яйца, соль, 1 стакан пива, 1 стакан молока, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 стакан муки с верхом, 4 ст.л. раст.масла. Я беру чашку 330 мл (она на картинке, полна изумительным кофе авторства моего мужа, рецепт не раскрывается, муж в аренду не сдается) на 2 крупных яйца. Пива, соответственно, маленькую бутылку 0,33 л. Добавляю немного разрыхлителя, но это уже извращение - они тогда получаются суперкружевные и воздушные.

Яйца взбить с солью и сахаром. Влить молоко и пиво, всыпать муку, смешанную с содой (можно муку в жидкость, ничего страшного). Размешать до однородности. В конце налить масло и хорошо перемешать. Печь тонко, толстые будут рваться. На чугунной сковородке они пропекаются мгновенно, переворачиваются элементарно, румянятся отлично.

Упд. В саду ослеепительное солнце и пахнет весной, собики скачут как лошади. Муж взялся убирать садовый мусор, пойду помогать.
promo svetlyachok january 29, 2018 17:58 Leave a comment
Buy for 500 tokens
В Центре Интуитивного питания и психотерапии расстройств пищевого поведения IntuEat открыты вакансии для специалистов-психологов и психотерапевтов в Москве и СПб. Что такое Центр IntuEat? Центр IntuEat - амбулаторное консультационное учреждение, работающее по западноевропейским доказательным…

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
stella_vega
Mar. 6th, 2011 01:36 pm (UTC)
А фотографий не видно. (((
svetlyachok
Mar. 6th, 2011 01:44 pm (UTC)
а сейчас?
stella_vega
Mar. 6th, 2011 03:04 pm (UTC)
Сейчас видно, спасибо. И за рецепт спасибо.
Немножко в блинную тему. Я на блинах наблюдала интересную мутацию кефира. В конце девяностых по всей России внедрили новые технологии производства оного напитка. И блины на кефире перестали подниматься! То есть кефир - кефир! - глушил любое брожение на корню. Теперь ваш рецепт опробую - знаю, где живое пиво купить.
svetlyachok
Mar. 6th, 2011 03:09 pm (UTC)
да, вполне верю, что это так. моя бабушка большую часть жизни проработала на хлебзаводе. вот она с трудом могла есть современный хлеб, лет так последние двадцать.
tatjaana
Mar. 6th, 2011 01:50 pm (UTC)
А я еще 1 марта заменила толстые желтые свечи на прозрачные гелевые, в стеклянных рюмочках и стаканчиках. А 14 или 15 марта вынесу елку, уберу со стен блестящие украшения и повешу газовые и шелковые шарфики - и тогда будет уже не "весна началась", а совсем весна :)
svetlyachok
Mar. 6th, 2011 04:07 pm (UTC)
милая Танечка, вам. из сада.
tatjaana
Mar. 6th, 2011 04:44 pm (UTC)
Re: милая Танечка, вам. из сада.
Спасибо, Света!!!
Здорово. Ужасно приятно.
olga_moskowska
Mar. 6th, 2011 07:14 pm (UTC)
спасибо, дорогая :)
с весной тебя!
svetlyachok
Mar. 6th, 2011 08:33 pm (UTC)
И тебя! У нас сегодня такой солнечный весенний день был, просто праздник. В ппошлом году Карнавал был дождливый и хмурый, в этом повезло.
domminik
Mar. 7th, 2011 08:30 pm (UTC)
Привет.)
svetlyachok
Mar. 7th, 2011 09:25 pm (UTC)
привет, Макс! какими судьбами?
domminik
Mar. 7th, 2011 09:32 pm (UTC)
Мне до сих пор комментят в посты пятилетней давности.) Зашел, посмотрел в комменты и вспомнил про тебя.) Давай дружить опять?)
( 12 comments — Leave a comment )

Profile

Portrait
svetlyachok
Боадицея

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono