?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Как узнать, компульсивный ли я едок или просто люблю вкусно поесть? В сущности, очень просто. Компульсивные едоки регулярно обращаются к еде в отсутствие физиологического голода. Это не означает, что у "нормального" едока не бывает моментов, когда еда поглощается не потому, что он голоден, а потому, что она аппетитно выглядит или потому, что это отпуск и олл-инлкюзив олпачен своими кровынми. Однако, в отличие от компульсивного едока, нормальный едок опознает сигналы дискомфорта - чувство тяжести в желудке, сонливость, изжогу - и спокойно ждет следующего момента наступления физиологического голода, чтобы есть. Компульсивный едок, переев, ругательски себя ругает, впадает в панику, истерику и отчаяние, и обдумывает, каким бы образом диетически себя наказать - сесть с понедельника на протасовку, устроить завтра яблочный (хорошо, если не уксусный) день, лишний раз сходить в спортзал, и так далее. Поскольку таких моментов у компульсивного едока в течение одного дня может случиться несколько, это отнимает огромное количество душевных сил и приводит к низкой самооценке, депрессии и хроническому чувству вины.

Ключевой момент вовсе не в том, сколько вы едите, или, тем более, сколько вы весите - среди компульивных едоков есть вполне себе стройные особи. Ключевой момент - процесс поглощения пищи имеет мало связи с чувством голода. На самом деле. многие компульсивные едоки не знают более, что такое чувство голода.

Есть классическое, широкое цитируемое исследование Janet Polivy и PeterHerman из Торонтского университета, посвященное тому, как люди, сидящие на ограничивающей диете, теряют способность ощущать чувство голода и опознавать признаки сытости. В исследовании перед группой участников, сидящих в данный момент на диете, и группе питающихся нормально ставили задачу сравнить различные вкусы мороженого. Всех участников разбили на три подгруппы.

Первой давали выпить два молочных коктейля перед тем, как предлагать мороженое на пробу. Второй давали выпить один молочный коктейль перед мороженым. Третьей не давали вообще ничего, кроме мороженого.

Далее участникам предлагали три разных сорта мороженого, просили оценить их, съев столько, сколько хочется.

В результате в группе питающихся нормально максимальное количество мороженого слопала подгруппа, которой не перепало ни одного милкшейка. Те, кто выпил один, - съели меньше мороженого. Те, кто выпил два - намного меньше.

А у сидящих на диете были получены обратные результаты. Те, кому не досталось ни одного коктейля, съели меньше всего мороженого. Выпившие один коктейль съели больше, но больше всего съели те, кто выпил два. Обнаруженный феномен исследователи назвали "дисингибиция" - антиподавление, т.е. процесс, обратный обычному для сидящих на диете подавлению нормального процесса питания. "Я все равно уже нарушил диету, так что можно оторваться до того момента, пока я снова на нее не вернусь".

околонаучноCollapse )
promo svetlyachok january 29, 2018 17:58 Leave a comment
Buy for 500 tokens
В Центре Интуитивного питания и психотерапии расстройств пищевого поведения IntuEat открыты вакансии для специалистов-психологов и психотерапевтов в Москве и СПб. Что такое Центр IntuEat? Центр IntuEat - амбулаторное консультационное учреждение, работающее по западноевропейским доказательным…

Comments

( 94 comments — Leave a comment )
Page 3 of 3
<<[1] [2] [3] >>
son_medvedya
Oct. 30th, 2013 10:13 pm (UTC)
Много интересного)) с чем то согласен, с чем то совсем не согласен.
Полугодовой диетический эксперимент с точки зрения бихевиоризма может здорово навредить, что и было продемонстрировано. Пол года полуголодного существования без внутреннего мотива и положительного подкрепления...
Если отойти чуть в сторону от проблем душевных у людей с лишним весом и обратится к чистой физиологии, то можно увидеть, что вес как и скорость похудения/набора зависят от гормонов. Это грелин, лептин, инсулин, соматотропин (СТГ), инсулиноподобный фактор роста (ИФР), адреналин. Первые три связаны с набором веса и основная проблема это нарушение чувствительности к этим гормонам. Последние три помогают строить тело и именно они заставляют организм расходовать жирные кислоты из жировых клеток. Если учесть, что продуцирование ИФР зависит от СТГ в крови, а продуцирование СТГ снижается с возрастом начиная с 20-25 лет. То мы как раз и можем видеть физиологическую причину набора веса.
Но выход как всегда есть)) чувствительность к лептину, инсулину и грелину повышается если периодически, целенаправленно стремиться испытать чувство голода в 3-4 раза на сутки - двое снижая калорийность. При этом есть еще маленький бонус - улучшаются когнитивные способности (доказано на мышках) и идет дополнительный выплеск СТГ.
Выработка СТГ, ИФР напрямую зависит от отказных тренировок и это не обязательно тяжелая штанга и надорванные мышцы. Даже средний мужчина 50-100 раз подняв трех килограммовую гантелю испытает хороший стресс и в очередной раз не сможет ее поднять. При этом никакого травматизма не будет. Подробности можно почитать у Селуянова В.Н. Периодические такие тренировки приводят к увеличению железы продуцирующей СТГ, и уровень СТГ будет "как в юности" с соответствующими положительными последствиями.
svetlyachok
Oct. 31st, 2013 07:46 am (UTC)
Одно из наиболее распространенных заблуждений - попытка сводить переедание и похудение к чистой физиологии, не учитывая психологическую составляющую. У здоровых нестарых мужчин прокатывает, но не более.
toivoa
Nov. 26th, 2013 01:44 pm (UTC)
Специально посчитала. До похудательной эпопеи мой имт был 32. При этом чувствовала я себя прекрасно, а физической нагрузки было впринципе достаточно (я всегда любила и люблю плавать и гулять, например, расстояния меньше полутора км никогда не проезжаю на общественном транспорте, да и 2-3 км тоже регулярно прохожу пешком, несколько раз в год участвую в городском спортивном ориентировании, предполагающем 20-30км прогулки, и в походы ходила). Сейчас мой имт 25. Сбросив 20 кг я не стала чувствовать себя лучше. Я продолжила себя чувствовать ровно так же как и всегда. Но я ведь и не сорвалась, не набрала лишнего. Я уже 3,5 года держу вес с незначительными колебаниями.
И вообще, меньше есть и больше двигаться- единственный способ похудеть. Надолго ли, другой вопрос. Но иначе-то никак вообще.
cinnamon_raisin
Apr. 20th, 2015 09:28 am (UTC)
"...вы когда-нибудь встречали человека, который рассказывает: "Сидел-сидел на диете, но сорвался - лопаю морковку как заведенный, помешался на капустных листьях! В пятницу вечеро покупаю 5 кило и к понедельнику все съедено!"? Вот я тоже нет."

Я в пятницу покупаю три кило нулевого творога, и к понедельнику всё съедено. А вы говорите - не встречали... :) Но я с этим борюсь.
mhauruk
Jun. 26th, 2015 12:21 pm (UTC)
я согласна про диеты и пр, и про то что все разные, но как объяснить то, что до беременности я была 60 кг (при этом ела что попало и когда попало), а после 68 и сбросить эти 8 кг я никак не могу хотя пытаюсь следить за питанием (я не фанатик, совсем себя истязать не про меня). могу к лету сбросить до 64, но обратно набираю очень быстро, добавляю активность - бассейн, танцы, ролики, ходить начала - все равно 68 и хоть тресни, а я хочу себе обратно свои 60-62 - они мне были наиболее комфортны :) и это не здоровые 68, я вижу у себя отложения на талии которых никогда не было и они мне не свойственны. что я делаю не так? как мне вернуться к себе?
Page 3 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 94 comments — Leave a comment )

Profile

Portrait
svetlyachok
Боадицея

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono