Итак, разбираем следующуюу кучку камушков. Она называется:
2. Не могу выбрать, чего я хочу. Потому что я не знаю, чего я хочу.
Для большинства людей, впервые столкнувшихся с не-диетическим подходом к нормализации питания, мысль о поиске "оптимального сочетания", т.е. того вида пищи, который сейчас принесет вам наибольшее телесное и психическое удовлетворение, кажется необычной и даже пугающей. Описывая этот прием, я упоминала о возможности задавать себе ряд уточняющих вопросов, позволяющих в конце концов определить, чего же я все-таки хочу - хочу я съесть холодное или горячее? Хрустящее или мягкое? Эидкое или твердое? Кислое или соленое?
Однако то, без чего составить оптимальное сочетание окажется невозможным - это, собственно, достаточный выбор самых разнообразных продуктов..
1) Синдром Пустого Холодильника
Вы, конечно, тоже читали во всевозможных диетических сообществах - самое главное - иметь дома как можно меньше еды. Лучше вообще никакой. Придешь вечером с работы, сточишь за чтением френдленты свой огурец (горсть гречки, тушеные овощи, 100 граммов куриной грудки) - и на коврик, спортом заниматься. Это единственно правильный путь к красивой фигуре и крепкому здоровью, а кто не согласен, тот корова жирная и нам завидует. На холодильник, кстати, нужно повесить самую свою толстую фотографию - чтоб неповадно было. И замок.
Я боюсь, что подобным образом можно заработать только мускулистый, развитый пищевой невроз. Нет, я не исключаю, что к нему в ряде случаев будет какое-то время прилагаться мускулистая фигура. Но может ли человек с наглухо расстроенными взаимоотношениями с едой быть счастливым? Именно с помощью еды в нашем организме вырабатывается основное количество веществ, регулирующих ощущение счастья, эйфории, удовлетворенности. Человек с расстроенными взаимоотношениями с едой будет желчным, раздражительным, подверженным обсессиям (вспомните хотя бы
Если в вашем доме холодильник пуст, вы можете оказаться не в состоянии ответить на вопрос, чего вы хотите прямо сейчас. Потому что, чего бы вы ни захотели - у вас этого все равно нет! Отсутствие запасов еды в доме приводит очень многих людей в необъяснимо тревожное, ажитированное состояние - которое, к слову, способствует углеводным "срывам", ибо тревогу нужно заглушить. Полагаю, это имеет отношение к древней коре головного мозга, к тому периоду в жизни человечества, когда не иметь запасов еды означало неминуемую и лютую голодную смерть. Так ли давно мы покинули этот период? Напоминаю: менее ста лет назад.
Если прямо сейчас вы не заняты легализацией запрещенных продуктов, нет необходиимости закупаться "опасной" для вас едой. Составьте список тех продуктов, которые вы не считаете опасными - т.е. тех, которыми вы не склонны переедать в первую очередь. Пусть в вашем доме появится несколько сортов мяса или рыбы, овощи и фрукты, разная паста, яйца, молочные продукты. Не обязательно много - вам же не слона кормить. И теперь, принимая решение о том, чего же вам хочется - вы сможете открывать шкафы и шкафчики, подносить к носу и или пересыпать в ладони те или иные продукты, представлять себе их в тех или иных блюдах.
Вспомните, как вы примеряете одежду перед покупкой. Как выбираете утром духи - закрыв глаза, поднеся пробку к носу, брызнув на запястье. Почему у помидора меньше прав, чем у Жана-Поля Готье, позвольте поинтересоваться?!
Постоянное присутствие некоторого "запаса" в доме значимо улучшает вашу способность прислушиваться к желанием собственного тела и отзываться на его призывы, ровно так же, как присутствие большого выбора разных материалов - пластилина, красок, цветной бумаги и глины - развивает творческие способности ребенка. а обилие книг в шкафу поощряет его к чтению.
( о том, как бывает сложно себя прокормитьCollapse )
Journal information