?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В сети широко разошлась безымянная статья "10 принципов интуитивного питания". Снабженная приметной инфографикой, она привлекает внимание и кажется понятной.

На самом деле, статья плохая и никуда не годная. Прочитав ее, я расстроилась. И вот почему.

1. В статье опять утверждается, что автор концепции интуитивного питания - Стивен Хоукс. Это не соответствует действительности, Хоукс всего лишь провел исследование (не первое даже), посвященное модели интуитивного питания. О том, кто придумал интуитивное питание, я писала здесь http://svetlyachok.livejournal.com/648355.html.

2. Статья представляет собой вульгарный плагиат, то есть воровство чужого текста без указания авторства. Нет, не моего. Текст статьи - очень плохо переведенная первая глава книги Evelyn Tribole и Elen Reisch "Intuitive eating", в которой авторы формулирует собственные принципы интуитивного питания, к Хоуксу также не имеющие отношения.

Замечу в скобках, что по версии Триболи-Рейш принципов именно десять, им так удобно и это их подход. У других специалистов, работающих в области интуитивного питания, принципов меньше или больше. Для людей с расстройствами пищевого поведения далеко не все принципы являются ключевыми и обязательными.

В статье, разумеется, Триболи и Рейш не упомянуты никак.

3. Подход Триболи-Рейш - подход диетологов и нутриционистов. Для людей с расстройствами пищевого поведения некоторые его моменты не только не работают, но усугубляют имеющиеся проблемы. Например, при грубых вариантах компульсивного переедания или приступообразного переедания попытки использовать числовую шкалу голода от 1 до 10 приводят к срыву в диетическое поведение. Я писала об этом в статьях, проверяла это на практике и отказалась от использования числовой шкалы голода.

4. В описании подхода крайне мало внимания уделено работе с эмоциями, между тем именно она представляет собой основую проблему для большинства людей. В описанном подходе это один из принципов - уважайте свои чувства без еды. Сэр, но как?! Об этом в статье, разумеется, ни слова (в книге Триболи и Рейш попытка дать инструменты для работы с эмоциями все-таки сделана).

Результат такой публикации плачевен. Я своими глазами видела комментарий по поводу статьи: "Зачем так много слов, когда суть все та же - меньше есть и больше двигаться!". То есть, прочитав статью, человек убедился, что в ней предлагается есть меньше и бежать в спортзал, хотя Триболи и Рейш настоятельно убеждают отказаться и от компульсивных ограничений в питании и от компульсивных же попыток "вытолкать себя заниматься спортом".

Понять, в чем истинная суть ИП, прочитав статью, на мой взгляд, невозможно.

На сегодняшний день по-прежнему на русском языке нет адекватных источников на эту тему (я имею в виду официальные источники). У меня были определенные надежды, что sekta станет пионером продвижения интуитивного питания в России, но эти надежды не оправдались - попытки обучать людей тому, что не умеешь сам, не приводят к хорошему результату.

Единственный выход, который мне видится - продолжать продвигать издание хорошей литературы на эту тему.
promo svetlyachok january 29, 2018 17:58 Leave a comment
Buy for 500 tokens
В Центре Интуитивного питания и психотерапии расстройств пищевого поведения IntuEat открыты вакансии для специалистов-психологов и психотерапевтов в Москве и СПб. Что такое Центр IntuEat? Центр IntuEat - амбулаторное консультационное учреждение, работающее по западноевропейским доказательным…

Comments

( 56 comments — Leave a comment )
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
Ольга Любимая
Aug. 8th, 2014 11:24 am (UTC)
Здравствуйте, Уважаемая Светлана! Низкий поклон до земли за Ваше Дело и вклад в спасение людей! Вы спасли мою дочь от "помешанной" на диетах мамы (т е от меня)). В результате моя дочурка веселая, жизнерадостная, излишне прыгучая как и все дети и 100% интуитивный едок, я так счастлива - не передать словами! СПАСИБО!!
(со своими проблемами справляюсь в основном с помощью Ваших постов-трудов. В анамнезе:анорексия,булимия,пищевая зависимость,компульсивное переедание,аутоагрессия).
Ольга Любимая
Aug. 8th, 2014 12:54 pm (UTC)
очень впечатлило Сообщество интуитивно питающихся intuitiveeatingcommunity.org! если я правильно поняла - Триболи и Рэш консультируют в нем тоже, я не сильна в английском, но кое какие фразы так легли на душу, как жаль что у нас нет ничего такого похожего, девочки на просторах рунета сами создают ветки по ИП, но конечно профессионалов там не встретишь.(( Слава Богу что Света с нами!
amiya_ri
Aug. 8th, 2014 02:34 pm (UTC)
Я все ждала во что выльется Ваше сотрудничество с сектой и не могла представить - как можно совместить сектову жесть с интуитивным питанием. Честно - рада, что не удалось.
lizardaous
Aug. 9th, 2014 03:55 pm (UTC)
просьба не принимать всерьез, захотелось упорядочить
Сторонники интуитивного питания, “Интуитивщики”, иногда называют себя “броневичками” по фамилии идеолога интуитивного питания в России Светланы Бронниковой. Термины никем не введены, ибо «интуитивщики» обращают так мало внимания на еду и тенденции в пищевой индустрии, что часто и не подозревают, что их давно посчитали, и многим из них перепало название вроде «лактовегетарианец» или «пятничный мясоед».
Итак, интуитивщика можно определить по 10 основным критериям:

1. Как правило, знают, кто такие Эвелин Триболи и Элен Рейш. Многие узнали о них из жж Светланы Бронниковой. Абсолютным большинством русскоязычных интуитивщиков были прочитаны и освоены все посты последней по тегу «интуитивное питание» и «психология переедания».

2. Интуитивщики в массе своей имеют за плечами плачевный опыт противоречивых указаний родителей, вроде «какая худая – надо больше есть», «тетя Маша совсем себя запустила, разве можно так много есть?» и изыскания разных способов самопомощи – от диет до изнуряющего спорта. Многие вышли из подобных привычек не без потерь, зато с хорошим пониманием ценности спокойного здорового питания и малой верой в посылы вроде «огуречная диета – сбрось 10 кг за 2 дня!».

3. Интуитивщики обращают довольно мало внимания на еду. Исходя из собственных потребностей, хорошо отличают чувство голода от чувства скуки/разочарования, и способны утолять именно голод и именно теми продуктами, которые хочется. Как правило, это продукты с ярко выраженным собственным вкусом – кукуруза, овощи, зелень, сыр. Впрочем, не падают в обморок при виде жареной картошки или китайского риса с луком – способны, однако, остановиться, когда чувство голода утолено, даже если вкусного на тарелке осталось больше половины. Не доедают еду, потому что «жалко выбрасывать», не обижаются, если близкие не съедают всё приготовленное.

4. Одной из ярких особенностей «броневичков» является отсутствие разговоров о несовершенствах собственного/чужого тела. При виде человека с тяжелым ожирением «броневички» скорее задумаются о нерешенных психологических проблемах такого человека, а не об отсутствии силы воли. Интуитивщики никогда не будут осуждать себя или другого человека за «лишние» килограммы, не будут советовать заняться спортом или взять себя в руки. Опираясь на свой опыт, многие интуитивщики знают, что переедание – в первую очередь психологическая проблема, и решается не в фитнес-клубе, а на терапии.

5. Интуитивщики редко читают этикетки и редко знают о пользе или вреде определенных компонентов вроде пальмового масла или пектина. При отсутствии пищевых аллергий, едва ли откажут ребенку в шоколадной конфете или леденце. Никогда не используют еду в качестве поощрения или наказания – ни для себя, ни для детей.

6. Редкий интуитивщик является завсегдатаем фитнес-клуба. В то же время, не пренебрегают велопоездками, танцами и игровыми/командными видами спорта. Даже если этот спорт – шахматы.

7. Если, в силу вкусовых/физиологических предпочтений, интуитивщик оказался вегетарианцем/мясоедом/сладкоежкой, редко он проявит интерес к пищевым пристрастиям других людей. Никогда интуитивщик не будет агитировать за вегетарианство или достоинства мясоедения; встречая агитаторов, не будет спорить – «да-да, кушайте мясо, какие же проблемы», «да, спасибо, с моим гемоглобином все в порядке».

8. Приобретая одежду, интуитивщик будет оценивать качества одежды, а не своего тела. Если джинсы/обтягивающее платье/мини-юбка плохо сидят, «броневичок» не обвинит в этом своё тело. Скорее постарается найти подходящий фасон, размер, цвет. Редко увидишь интуитивщика в утягивающем белье или с перетянутым животом, также как и в платье на два размера меньше, купленном на «когда похудею» или бесформенном балахоне «чтобы скрыть несовершенства фигуры».

(и еще два)
lizardaous
Aug. 9th, 2014 03:56 pm (UTC)
Re: просьба не принимать всерьез, захотелось упорядочит
9. Имея много энергии вследствие адекватного своему телу и характеру питания, а также не имея поводов сливать энергию в темы «когда же я похудею», «какая диета следующая» и «чем нас травят производители», интуитивщики зачастую нагло наслаждаются работой, хобби, воспитанием детей, а также чувствуют себя красивыми не зависимо от цифры на весах (которыми пользуются иногда только в гостях, т.к. оценивают себя по самочувствию, а не по весу). Встречая загнанных диетами и неподъемным спортом не-интуитивщиков, искренне не понимают, „чему там худеть“ и зачем накачивать ягодицы к отпуску. Кстати, не имеют священного ужаса перед all-inclusive отпуском, потому что не любят чувство переедания, и точно знают, что попробуют всё новое и вкусное, и будут привычно хорошо себя чувствовать.

10. Главное свойство “броневичков” – адекватность. Не стремятся следовать навязанным правилам питания, не стремятся соответствовать таблицам веса и размера, не осуждают ни своих, ни чужих “слабостей”. В том числе не нанимались соответствовать и этим 10 критериям.
svetlyachok
Aug. 9th, 2014 04:40 pm (UTC)
Re: просьба не принимать всерьез, захотелось упорядочит
спасибо, очень смешно:)

оосбенно про "броневичков".
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
( 56 comments — Leave a comment )

Profile

Portrait
svetlyachok
Боадицея

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono