Хроника Пикирующего Светлячка

Вот таким вот образом проводили зиму. Снято на чапельник от сковородки, горизонт завален.

Блины те самые, на пиве (сегодня был темный Koninck, изумительно!). Сегодня уберу из любимого деревянного блюда согревавшие нас всю зиму оранжевые свечи и палочки корицы, и положу весеннее - ракушки и тюльпаны.

И для Олюшки Московской - блины на пиве - кто они?

2 яйца, соль, 1 стакан пива, 1 стакан молока, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 стакан муки с верхом, 4 ст.л. раст.масла. Я беру чашку 330 мл (она на картинке, полна изумительным кофе авторства моего мужа, рецепт не раскрывается, муж в аренду не сдается) на 2 крупных яйца. Пива, соответственно, маленькую бутылку 0,33 л. Добавляю немного разрыхлителя, но это уже извращение - они тогда получаются суперкружевные и воздушные.

Яйца взбить с солью и сахаром. Влить молоко и пиво, всыпать муку, смешанную с содой (можно муку в жидкость, ничего страшного). Размешать до однородности. В конце налить масло и хорошо перемешать. Печь тонко, толстые будут рваться. На чугунной сковородке они пропекаются мгновенно, переворачиваются элементарно, румянятся отлично.

Упд. В саду ослеепительное солнце и пахнет весной, собики скачут как лошади. Муж взялся убирать садовый мусор, пойду помогать.

Сижу и с языком, закинутым на плечо, кропаю презентацию к Пражской конференции.
Амстердам и Антверпен: два разных мира.
Умерет не встать, сколько пафоса - но презентация должна быть такой, чтобы людЯм, попавшим в июне в Прагу, полегче было сосредоточиться. А то, понимаешь, теплынь, лето, пиво, чешки...

Наш парижский коллега, Пьер, умрет от апоплексического удара (что при его росте метр пятьдесят и круглой комплекции совсем не сложно) - чешки, болниднистые и молодые, подающие изобильный и жирный чешский завтрак в том самом конгресс-центре, где я лопала раннюю черешню год назад...

Еще один подарок!

Папе дали визу! Он едет! На целых две недели!

Он возьмет на руки Данечку...
Он расскажет мне, что не надо заморачиваться...
Он будет мной гордиться и отчаянно стараться не показать этого...
Он будет курить на балконе, я буду его журить, и он ответит: "Кто не курит и не пьет, тот здоровеньким помрет":))))
Он возьмет гитару и споет мне чуть хриплым низким голосом старые, старые, старые песни...

Конечно, я буду неотлучна от маленького и как ни жаль, ничего толком не смогу ему показать.
Ни красивейшего Брюгге, кружевного города... Ни прекрасного Гента... Даже знаменитого бельгийского пива попить будет непросто - нужно ехать в таверну при пивзаводике, чтобы пить настоящее свежее нефильтрованное бочковое...
Но зато мой отец увидит моего сына. Мои самые любимые и родные - родивший меня и тот, кого (ТТТ) рожу я.
Ради этого стоит жить.

Я ужасно счастлива, граждане.