Хроника Пикирующего Светлячка

Вот таким вот образом проводили зиму. Снято на чапельник от сковородки, горизонт завален.

Блины те самые, на пиве (сегодня был темный Koninck, изумительно!). Сегодня уберу из любимого деревянного блюда согревавшие нас всю зиму оранжевые свечи и палочки корицы, и положу весеннее - ракушки и тюльпаны.

И для Олюшки Московской - блины на пиве - кто они?

2 яйца, соль, 1 стакан пива, 1 стакан молока, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 стакан муки с верхом, 4 ст.л. раст.масла. Я беру чашку 330 мл (она на картинке, полна изумительным кофе авторства моего мужа, рецепт не раскрывается, муж в аренду не сдается) на 2 крупных яйца. Пива, соответственно, маленькую бутылку 0,33 л. Добавляю немного разрыхлителя, но это уже извращение - они тогда получаются суперкружевные и воздушные.

Яйца взбить с солью и сахаром. Влить молоко и пиво, всыпать муку, смешанную с содой (можно муку в жидкость, ничего страшного). Размешать до однородности. В конце налить масло и хорошо перемешать. Печь тонко, толстые будут рваться. На чугунной сковородке они пропекаются мгновенно, переворачиваются элементарно, румянятся отлично.

Упд. В саду ослеепительное солнце и пахнет весной, собики скачут как лошади. Муж взялся убирать садовый мусор, пойду помогать.

Сегодня была у коллег вот здесь, рассказывала о том. как организована психотерапевтическая помощь в Нидерландах. Было интересно, люди задавали много умных вопросов, а у меня, по-моему. получилось честно рассказать и о том, что хорошо, и о том, что не очень. Довольна.

И вообще день такой суетно-радостный получился - купили кучу прекраксных детских книг в "Буквоеде", поужинали в любимой "Механе". А сейчас буду варить глинтвейн.

Болею (опять, да). В этой связи сдалась и отменила решение идти на работу сегодня. Но спокойно поболеть не могу - нужно совершать всякие бюрократические звонки в разные организации, потому что на работе я это сделать категорически не успеваю, а еще у меня на работе блокированы телефонные номера, начинающиеся с 0900. Утром удачно дебютировала - нужное вам оповещение ровно час назад доставлено в интересующую организацию! Счастливые слезы, брызги шампанского, крики ура. Дальше пошло на спад - решение всех нужных мне бюрократических вопросов откладывается до понедельника. Верный признак, что нужно завязывать и заняться чем-то приятным.

Всем хороших выходных.

Как говорится, кому я должен - всем прощаю. Многие комментарии и несколько дискуссий с моим участием остались неотвеченными, мне очень совестно, но актуальная реальность не пущаеть.

Я жива и даже здорова, но очень, очень, ОЧЕНЬ занята. Первую рабочую неделю отработала работу на новой работе. Впечатлений масса, но описывать их некогда. В течение трех дней ожидала установки компьютера на рабочем месте, потому и отсутствовала в сети.

В четверг день начался в 06.00 утра - к 8 нужно было как штык быть в Комитете по труду и социальной защите, в середине дня удалось час полежать с мокрым полотенцем на глазах, во второй половине дня - прием, который окончился в 20.00, и пятнадцатый час на ногах продержалась на кофеине, адреналине и страстном желании добраться домой. Легла в полночь, не чувствуя себя.

Вчера замечательно сходили в "Шемрок" - только, умоляю, скажите тамошнему бармену Жене, что маргарита - не безалкогольный коктейль, туда полагается текилу наливать! Тон играл замечательно, хоть и не признается, мне очень понравились другие музыканты Session on stage, ноги сами рвались в пляс под веселую ирландщину, но скучные англоязычные экспаты почему-то не танцевали, а только обжимали местных красоток вполовину моложе себя да наливались пивом.

Наконец-то - сбылась мечта идиота - взяли билеты на "Похороните меня за плинтусом". В начале марта еле-еле вписались на конец апреля. Питер оправдывает звание культурной столицы - на интересные спектакли за билетами идет настоящая охота. В апреле же в гости приедет valka, а на гастроли - Ленком, привозящий новую версию "Юноны и Авось" - я решила рискнуть сокрушительным подростковым впечатлением от тандема Караченцев-Шанина и все-таки пойду.

Жить - хорошо.

Shiraz Hardy's - мое любимое столовое вино. Это красное сухое австралийское вино с немного терпким букетом и фруктовым послевкусием. Самым лучшим, очевидно, был урожай 2004 - до конца года несколько бутылочек этого урожая можно было найти в обычных супермаркетах. Вино урожая 2005 на вкус было бледнее, вчера попробовала 2006 - вкус оказался чуть кисловатым и слегка резковатым для меня.

По ссылке приводится оригинальный текст и трактовка

Прелестно, особенно в разрезе семантических изысканий на тему, добавляли ли английские моряки виноградный сок в грог, и если да, то зачем то откуда они его брали...

(невнятно выкрикивает, пляшет бешеные индейские пляски)

В общем, в одной большой профессиональной битве я победила с результатом 5:0.
Сегодня пью шампанское:)

Такое ощущение, что вчера и позавчера мне помогла какая-то странная сила. Везение? Удача? Судьба?

К чему никак не получается адаптироваться в Питере - к погоде. Сначала иссушающая, немыслимая жара, потом несколько дней блаженной прохлады, и - холодина! Пронизывающий до костей ветер, постоянно меняющееся настроение небес - немножко солнца сменяется свинцовыми тучами и дождем...

Как ни поразительно, вчера к жизни меня, девушку непьющую, вернула рюмка коньяка. Шоколад, к которому я равнодушна, тоже помогает.

... чтоб они еще и поняли тебя правильно. Что хороший психотерапевт 1982 года рождения - быть не может. Не может по определению. Что психотерапевт вызревает, как хорошее вино. Сначала - академическое образование (до 22-23 лет примерно). Если психотерапевт умный, параллельно - сертификационная программа, годам к 24-25 - сертификат психотерапевта. Стажировка в клинике - непременна. Психотерапевт, который в клинике никогда не работал, клинических синдромов не нюхал - ламер, а не терапевт. Супервизия опять же. Опыт некоторый жизненный.

Молодое вино пить, в принципе, можно, но кислятина же ж...